El Paté de Aceitunas Prietas está elaborado con aceitunas maduradas en el olivo de la variedad manzanilla fina, de la comarca de la campiña sevillana, respetando su ciclo de maduración natural y deshidratada en sal un mínimo de 35 días.

Una vez obtenida la aceituna, esta es aliñada con los aliños típicos de la matanza; ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra, pimiento ñora y especias variadas, que le dan unos matices al producto final que podríamos asemejar su sabor a la morcilla tradicional, pero con la ventaja que se trata de un producto 100% vegetal y natural, convirtiéndose en una excelente alternativa vegana a otras olivadas más industriales.

Apreciada por su sabor, este paté tiene infinidad de alternativas en cocina, siendo utilizada en canapés, bases de pizzas veganas, acompañamiento de carnes o pescados e incluso en arroces y vinagretas.

Es un producto tan puro, que con una pequeña cantidad que incorpore a su plato quedará impregnado de su sabor suave y a la vez rotundo, ya que se trata de un producto tan poco elaborado, que casi nos lo estamos comiendo de árbol.