Certificado Kilómetro 0, producto de proximidad

Aceitunas La Prieta avanza en certificaciones de calidad. Hemos sido la primera empresa andaluza en conseguir el certificado Kilómetro 0, emitido por el Certex, Instituto de certificación que desarrolla un conjunto de líneas estratégicas dirigidas a potenciar el consumo de la producción agraria, mejorar la calidad de la alimentación y favorecer la incorporación de productos frescos, locales y de temporada en los menús.

La Prieta es un producto de proximidad totalmente natural. Su materia prima esencial, la aceituna, no necesita recorrer kilómetros para su elaboración. La tenemos a mano porque nuestro centro de producción está en Arahal, cuna de la aceituna de mesa.

Esto se suma a la ISO 14064, certificación que acredita que nuestra empresa identifica y evalúa los riesgos sobre el entorno para mejorar sus comportamiento ambiental a medio y largo plazo, con la utilización de energía renovable.

Trabajamos cada día para conseguir que La Prieta se convierta en una empresa innovadora con un proceso de producción sostenible. No puede ser de otra manera porque este proceso siempre ha sido así, su comercialización no va a impedir que cambie, sólo le dará el valor que merece. Seguimos en el camino de la mejora continua, la certificación Km. 0 es un gran paso y te lo queríamos contar.

Pronto os daremos más buenas noticias.